Este artículo analiza las propiedades nutricionales del mango y su impacto en la salud general y clínica basándose en la evidencia científica actual. Aprenderás a identificar sus beneficios reales, a desmontar los mitos sobre su consumo y a integrarlo de forma segura si padeces patologías metabólicas o digestivas.
Es muy habitual que, cuando llega la…
La Vitamina D es un nutriente que está pasando de ser visto como una simple vitamina para los huesos a ser reconocido como una verdadera “prohormona” con efectos sistémicos. El estilo de vida actual se desarrolla principalmente bajo techo, aislados del sol y rodeados de contaminantes que alteran nuestro equilibrio. Esta falta de exposición solar…
Este artículo analiza, basándose en evidencia clínica de 2024-2026, cómo el consumo diario de aguacate impacta en la calidad del sueño, la salud metabólica femenina y la diversidad de la microbiota intestinal.
Es innegable que gracias a sus propiedades, el aguacate está en todas partes, desde las tostadas de Instagram hasta nuestras consultas de nutrición.…
¿Alguna vez has sentido que, a pesar de comer "bien", a tu cuerpo le falta una pequeña pieza del puzzle para funcionar al 100%? A veces, la clave no está en los grandes macronutrientes, sino en los pequeños detalles. Hoy quiero hablarte de uno de esos "pequeños grandes aliados": el selenio.
A menudo, en consulta,…
La chirimoya es una fruta peculiar y que forma parte de nuestra identidad agrícola y de consumo en Málaga. Su sabor dulce y su textura cremosa la convierten en un auténtico placer, pero lo que muchas personas desconocen es que también es una fruta con interesantes propiedades nutricionales. Como dietista-nutricionista, y como alguien que vive…
